百威（吉水）啤酒有限公司_招聘：酿造动力技术员

成立时间：2012 年
所属行业：快速消费品(食品
企业性质：外商独资
注册资金：19447 万元
员工人数：1000以上
所在地址：吉安 - 吉水
浏览次数：389 次
更新时间：2021-8-20

百威（吉水）啤酒有限公司招聘酿造动力技术员的具体要求

酿造动力技术员 （该职位已经过期！）
职位类型：全职
性别要求：不限
招聘人数：1 人
薪资待遇：面议
工作地区：吉安-吉水县
学历要求：大专
工作经验：不限
年龄要求：不限
发布时间：2021-07-27
截止时间：2021-10-31（该职位已经过期！）
具体要求：1. 贯彻安全方针，遵守安全规程，确保个人行为符合安全要求；
2. 遵循环境政策，执行化学品管理、污水管理和副产品废弃物管理规定，保护环境；
3. 遵守国家食品安全法等法律法规，执行质量和危害分析关键性控制点（HACCP）标准，杜绝质量事件发生；
4. 按照SOP进行麦汁过滤工序的操作，过滤过程中需要关注过滤槽各个附属设备运转及内部醪液情况，确保麦汁的过滤正常进行；按SOP进行麦汁煮沸工序的操作；煮沸过程中需要关注蒸汽供给、煮沸锅内翻滚情况。按时添加钙、酒花、硫酸锌。添加前核对批次及重量；按SOP进行麦汁处理及冷却工序的操作，麦汁冷却过程中需要要关注冰水、麦汁温度、麦汁流量；每天按照生产计划分装下一个班生产所需要的钙、硫酸锌、酒花，确保所分辅料批次、重量与分装计划一致；
5. 按生产和清洗计划，进行设备清洗工作；停产时负责对设备及管道的清洗；
6. 及时作好本岗位的工作记录和交接班工作；
7. 按照5S要求，完成个人卫生责任区的设备、地面、窗台等清洁及点检工作；
8. 配合维修对设备的维护和应急维修，在最短时间内恢复正常运行；
9. 根据CIL要求，巡检设备的运行状况，及时发现设备隐患或故障并报修，确保设备正常运行；
10. 通过不断学习和培训，消除技能差距，提高自身专业技能，同时积极分享自己的成功经验，与团队一起进步；

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